Bawang Putih merupakan salah satu jenis
bumbu masakan di Indonesia , biasanya bawang putih di gunakan sebagai bumbu
masakan untuk penyedap ras serta juga di gunakan untuk mengharumkan masakan.
Bawang putih yang mempunyai nama latin Alium Sativum biasanya tumbuh di daerah
dataran tinggi namun di Indonesia sendiri bawang putih di budidayakan di daerah
dataran rendah. Bawang putih di
Indonesia memang hanya di gunakan untuk bumbu masakan namun di luar negeri
bawang putih di gunakan sebagai obat yang manjur untuk berbagai macam penyakit
yang ada.
Penelitian yang di lakukan di luar negeri
menyebutkan jika bawang putih memiliki kandungan gizi yang sangat banyak dan
setiap kandungan gizi nya kebanyakan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh.
Kandungan gizi yang terkandung dalam bawang putih antara lain
Protein, Lemak, Karbonhidrat, Serat, Kalsium dan Vitamin A.
Jika di lihat dari kandungan gizi nya,
bawang putih memang memiliki berbagai manfaat yang positif. Untuk pemenuhan
gizi sehari-hari ,maupun untuk pencegahan dan pengobatan tradisional untuk
bermacam-macam penyakit bagi tubuh.
Ini dia berbagai macam manfaat yang bisa kita dapatkan dari bawang putih
1. Menurunkan Kadar Kolesterol Bagi Tubuh
Bawang putih menurut
penelitian dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, kolesterol adalah gumpalan
lemak yang menghambat peredaran darah sehingga membuat peredaran darah nya
menjadi lancar .
Menurut penelitian bawang
putih memiliki suatu senyawa yaitu zat ajoene yang bersifat antikolesterol,
sehingga mengkonsumsi bawang putih bisa mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh
.
2. Mencegah Kanker
Penelitian yang di
lakukan di Amerika tepatnya di University Of Minesota, menngkonsumsi bawang
putih secara rutin dapat mengurangi resiko terserang kanker pada saat usia
senja hingga 50%.
3. Meredakan Stres dan Depresi
Menurut penelitian yang
di lakukan oleh seorang ilmuwan asal prancis, bawang putih sanggup untuk
meredakan stres, depresi dan perasaan gelisah. Sang ilmuwan tersebut mengatakan
bahwa bawang putih memiliki efek untuk melepaskan kadar seretonin dalam tubuh yaitu
suatu bahan kimia yang mampu mengatur suasana hati .
Kadar serotonin yang
tinggi dalam tubuh dapat menghilangkan rasa gelisah dan memudahkan anda untuk
tidur .
Di Indonesia mungkin bawang putih hanya di
anggap remeh sebagai penyedap masakan dan pengharum aroma masakan namun di luar
negeri para ilmuwan telah membuktikan manfaat luar biasa dari rutin
mengkonsumsi bawang putih .
Jadi bila anda benar-benar ingin merasakan manfaat luar
biasa dari bawang putih sebaiknya anda mengkonsumsi bawang putih secara rutin
agar anda terhindar dari berbagai macam penyakit .

Tidak ada komentar:
Posting Komentar